Agricoltori alla prima generazione

Siamo agricoltori alla prima generazione. Detto in inglese suona anche meglio, “first generation farmers”; sembra una cosa spaziale, nuova, che trasmette  una sensazione tremendamente moderna. E moderno vuole essere il nostro modo di coltivare i campi, tralasciando l’aspetto produttivistico a favore di un approccio ecologico di conservazione del territorio. Questa era la mia idea iniziale quando ho cominciato a studiare agraria. Figlio di un territorio trasformato in  “tabulae rasae elettrificate”  e “deserti coltivati a mais”, ho trovato a farmi lezione proprio gli artefici di quel disastro che ha sfamato e sollevato un Paese dalla fame (potenza degli ossimori).
Oggi quello che manca in Italia non sono più proteine e carboidrati (neppure il vino in realtà), ma territorio. Questa è la risorsa non infinita che gli agricoltori si trovano a gestire.
Coltiviamo circa 20 ettari di terreno. Sei a vigneto. Dodici  le varietà d’uve; sette a bacca rossa e cinque a bacca bianca.
Produciamo circa 15000 bottiglie, che sono il mezzo, il sostentamento, per mantenere e migliorare i terreni di cui ci prendiamo cura.
Nei prossimi anni Cascina Belmonte affronterà nuove e diverse avventure alla ricerca del vino naturale e dell’incontro con i bisogni della comunità, interpretati in una visione multicolore, come spazi verdi ricchi di biodiversità, siepi dove far correre occhi affannati, una tavola all’aperto dove assaggiare prodotti locali, notti in cui festeggiare la primavera.
Alla fine di tutto questo parte del caos urbano verrà in campagna e parte della quiete di campagna andrà in città sotto forma di sensazioni e bottiglie di vino. Una sorta di fecondazione, di incontro, tra uomo e natura. Un’unione finalizzata a produrre frutti puliti, vino, ambiente e una giusta retribuzione per chi lavora e collabora all’avventura.

Enrico


Prodotti

Bottiglie da 0,75 L

Singia (Rebo 100%)
Marzemino (Marzemino 100%)
Stramonia (Merlot e Cbernet)
Fuochi nella notte di san giovanni-Riserva (uve di solaio)
Le vin en Rose (Barbera, San GIovese, Marzemino e Gropello)
Serése (Riesling e Manzoni)
Serése senza solfiti (Riesling)

Bag in box (da 5, 10 e 20 litri)
rosso (Merlot)
bianco (Riesling e Manzoni)
rosato (Marzemino, Rebo, Merlot)

Un po' di Foto